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Zwilling 38403-181-0 Pro Couteau à filet Acier/Plastique Argent/Noir - B009ZB7YL8

  • 56,30€98,11€
  • Référence :B009ZB7YL8
  • Disponibilité :Disponible

Fabriqué en Allemagne Garantie : A vie Matière : Lame en acier inoxydable 18/10, manche à rivets en synthétique noir Dimensions : 18 ..

  • Fabriqué en Allemagne

  • Garantie : A vie

  • Matière : Lame en acier inoxydable 18/10, manche à rivets en synthétique noir

  • Dimensions : 18 cm

  • Compatibilité four: Non compatible

  • Description du produit

    Les paupiettes et le carpaccio de bœuf n'ont pas seulement en commun qu'ils sont succulents, mais aussi qu'il faut le bon outil de cuisine pour les préparer. En première ligne, il vous faudra un couteau à filet. La gamme de couteaux de la série ZWILLING Pro contient un couteau à filet conçu par le designer italien Matteo Thun. Il se distingue par sa lame FRIODUR qui a été durcie par la glace, et un manche à trois rivets. Ce couteau ne séduit pas seulement par son apparence, mais aussi par sa fonctionnalité. La lame de 18 cm de long dispose d'un fil sur toute sa longueur qui est particulièrement tranchant. De plus, la lame fine et souple permet un travail au plus près des os. Le couteau vous facilite le prélèvement de filets de poisson, et permet également de réaliser la coupe « papillon ». Vous pouvez par exemple couper une poitrine de poulet pour la farcir et la rouler par la suite en paupiette. Les fibres sont séparées de manière très lisse, ce qui permet au poisson et à la viande de conserver leur forme. Le couteau à filet de la maison ZWILLING associe design traditionnel et finition innovante. Le couteau a été forgé en une seule pièce d'acier inoxydable. Vous obtenez donc un couteau fonctionnel et classique utilisé par les cuisiniers professionnels eux-mêmes.

    Contenu du coffret

    Couteau à filet

    Zwilling 38403-181-0 Pro Couteau à filet Acier/Plastique Argent/Noir - B009ZB7YL8

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